Nhà hàng Vua Cơm Niêu

Mít non xào thịt heo là một món thịt kho dân dã, truyền thống của người dân miền bắc. Món ăn này đặc biệt ở chỗ tất cả các nguyên liệu đều rất đỗi gần gũi, mít non ngòn ngọt kết hợp với thịt ba chỉ béo ngậy, từng sơ mít non quện cùng với chút mỡ mằn mặn bùi ngon vô cùng.

Món xà lách trộn dầu giấm độc đáo hấp dẫn với cách làm đơn giản dễ dàng sẽ giúp cho thực đơn trong bữa cơm trở nên đã dạng và hấp dẫn hơn. Ngoài ra đây là một món ăn không béo giúp các chị em phụ nữ có thể ăn thoải mái mà không phải lo lắng.

Những giá trị dinh dưỡng nổi bật có thể kể đến của rau mồng tơi là có hàm lượng vitamin A cao, giàu vitamin C hơn cả rau bó xôi và giàu chất sắt giúp cơ thể sản sinh các tế bào hồng cầu khỏe mạnh. Theo Đông y, rau mồng tơi có tính hàn, vị chua, tán nhiệt, mất máu, lợi tiểu, giải độc, đẹp da…

Theo các nhà khoa học, trong 100g rau lang có chứa 11mg vitamin C – đây là chất giúp tạo ra collagen giữ cho làn da luôn tươi trẻ, săn chắc, căng đầy sức sống. Không chỉ vậy, thành phần beta carotene, lutein và zeaxanthin có trong loại rau này còn giúp chúng ta duy trì đôi mắt sáng và khỏe mạnh.

Dưa giá đỗ là món ăn ngon miệng và dễ làm. Là một trong những món ăn quen thuộc của người miền Nam, được ăn kèm với thịt kho hột vịt trong những ngày lễ Tết truyền thống. Món dưa giá có vị chua nhẹ, thanh mát, giòn giòn rất dễ ăn.

Ngày nay, tập tàng không chỉ là món ăn của người nông thôn mà còn là món “khoái khẩu” của người dân thị thành thị, đã chán chê với những thứ rau cao cấp.Tuy chỉ là tập hợp những loại rau dại trong vườn quê, nhưng về dinh dưỡng rau tập tàng lại là món ăn cung cấp rất nhiều chất xơ, khoáng và vitamin giúp cho bữa ăn ngon, hợp lý và khoa học.